Terras de Seleção

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Alcains é uma freguesia do concelho de Castelo Branco. Faz fronteira com as freguesias de Lardosa, Escalos de Cima, Escalos de Baixo, Cafede, Póvoa de Rio de Moinhos e Castelo Branco.

É uma das maiores vilas portuguesas, sendo a maior, de todo o interior do país. Foi o pólo industrial mais importantae do concelho, até meados da década de do Século XX. É atualmente servida pela A23, e pelas EN18 e EN352. A qualidade dos queijos aqui produzidos e os mestres de cantaria daqui naturais, levam o nome da vila a todo o país.

A marca Terra de Seleção surge para evidenciar o que melhor se faz pelos artesãos locais com identidades próprias elevando os produtos da Vila como os queijos de Ovelha de pasta mole, semi-mole e pasta dura. Este selo é colocado em cada rótulo de queijo feito exclusivamente no território Alcainense.

Terra de Selecção é conhecimento, experiência, saber fazer, aromas, cheiros e sabores únicos. Tudo isto, num território de excelência para usufruir...